Kalb Ellouze - قلب اللوز

Monday, August 15, 2011

Ingrédients :
  • 500 gr de grosse semoule
  • 250 gr de sucre en poudre
  • 100 gr de beurre fondu
Pour la pâte d’amandes :
  • 3 petits verres d’amandes grillées et moulues
  • 1 verre de sucre fin
  • Eau de fleur d’oranger
  • 1 pincée de cannelle
Pour le sirop :
  • 500 gr de sucre fin
  • 1 litre d’eau
  • 1 verre d’eau de fleur d’oranger
Préparation : 25 min
Cuisson : 1 h

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