طبقات الكيك بالفراولة والشوكولاته البيضاء

مدة التحضير: ساعتان.• وضع العجينة جانباً لمدّة: 12 ساعة.• الكمية: ـ12 شخصاًالمكونات - الكمية: كريما 700 ملل فراولة 600 غرام طحين 300 غرام زبدة 300 غرام سكّر 300 غرام شوكولا بيضاء 250 غراماً بيض عدد 8 خميرة كيماويّة مغلّف ملح بحسب الرغبة عصير عنب...

READ MORE - طبقات الكيك بالفراولة والشوكولاته البيضاء

كسكس مراكشي مغربي

 المقادير لحم دجاج وكسكس وبصل معسل بالسكر والقرفة وملح وزبيب وفلفل اسود. اما المرق بنعمل الدجاج ونضع عليه بصلة مفرومة وشوية ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ونصف ملعقة زنجبيل يابس او طري وزعفران طبيعي او ملون وكزبرة وبقدونس ونصف كوب زيت زيتون...

READ MORE - كسكس مراكشي مغربي

طرق تحضيرانواع مختلفه من الشوربه

الشوربة الصينيةالمقادير:1:كم حبة جمبري ( جمبو)2:ذرة حلوة بالكريمة 3:فطر صغير متكامل الحبات معلب 4:بهارات لسلق الجمبري(2حب هيل1:عودقرفه. 2:ورق غار .3:فص فلفل اسود) 5:قشطة مخفوقةكوب 6:نشاء مذوب بالماء (حسب الحاجة لتغليظ القوام )7:ماء...

READ MORE - طرق تحضيرانواع مختلفه من الشوربه

الكسرة الجزائرية

المقادير 1كغ سميد من النوع الرقيق ويمكن اضافة الفرينة -الطحين الابيض- 1ملعقة كبيرة خميرة خبز ونضعهافي نصف كاس ماء دافئ ونتركها تتخمر. 1/2ملعقة كبيرة ملح ماء دافئ  الطريقة نخلط السميد مع الملح والخميرة ( المخمرة) ونضيف الماء الدافئ بالتدريج...

READ MORE - الكسرة الجزائرية

خبز الدٌار

Ingrédients pour pain-400 gr farine de blé dur-2 c à soupe d'huile d'olive-Un peu de sel-7 gr de levure boulangère-1 c à soupe de sucre semoule-De l'eau tiède, assez pour former une pâte lisse et élastique mais pas collanteIngrédients...

READ MORE - خبز الدٌار