الطريقة يقطع قرع العسل الي مكعبات صغيرة ثم يرش عليه السكر ويترك اربع ساعات حتي ينزل ماءه ثم نرفعه علي النار الي ان يغلي ويستوي ثم يصفي من مائه جيدا ونعد الصلصة البيضا ونضيف اليها بعض الماء الناتج من قرع العسل ونأخذ قليل من الصلصة ونعجنه بقرع العسل ثم نضع نصف الكميه في صنيه بعد دهنها بالسمنه ثم نضع المكسرات المجروشه في المنتصف ونضع باقي كمية القرع ونغطي السطح كله بالصلصه البيضا ثم ندهن الوجه بالسمنه وندخلها الفرن ونتركها الي ان تحمر وتقطع عندما تبرد وبالهنا والشفا
0 comments:
Post a Comment