Ingrédients :
250g de farine, 250g de semoule extra fine, 1 sachet de levure boulangère, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de sucre, 300ml d'eau tiède.
Préparation :
Mettre la levure boulangère à gonfler dans un peu d'eau tiède et avec la cuillère de sucre. Laissez lever 5 minutes.
Versez ce mélange dans la cuve de la map, ajoutez l'eau manquante, la semoule, la farine et le sel et lancez votre machine sur le programme pâte.
A la fin du programme, dégazer la pâte, enduisez vous les mains d'un peu d'huile et versez la pâte dans un moule rond au préalable très légèrement huilé.
Laissez à nouveau monter la pâte une petite heure, parsemez de graines ou nappez de grains de semoule.
Mettez à cuire votre pain à four chaud (210°C) pendant 30 à 45 minutes selon votre four!
Et voilà, il ne vous reste plus qu'à vous régaler avec une tartine de pain chaud et un peu de confiture pour le goûter !!!
Ps : n'hésitez pas à bien saler votre pâte à pain sous peine d'avoir une saveur trop fade....
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