" .. كيكـة الموكـا .. "

كوبيـن شوكولاتـه ( نصـف محـلاة ) ومكسـرة لقطـع صغيـرة
نـص كـوب كريمـة حامضـة او بدليـه بزبـادي
نـص كـوب زيـت
بيضتيـن
كوبيـن سكـر
كـوب ونـص طحيـن
ثـلاث اربـاع الملعقـة الصغيـره بيكربونـات الصـودا
نـص ملعقـة صغيـره ملـح
ملعقتيـن نسكافيـه
كـوب مـاء دافـي
نـص كـوب مكسـرات ..


حطـي كوب واحـد شوكولاتـه في المايكرويف واتركيـه يسيـح .. ثم اتركيـه بدرجـة حرارة الغرفـه يبـرد
ثم حطـيها في خـلاط الكيـك مع البيـض والزيـت والكريمـه واخلطيهـا لحد ماتتمـازج
ثم ضيفـي الطحيـن والسكتر والملـح والبيكربونـات وكملي خلطـك
وذوبـي ملعقتيـن النسكافيـه في ماء دافي وضيفيـه للخليـط
وجهـزي صينيـه داهنتهـا شويـة زيت وحطـي فيهـا خليط الكيـك ودخليهـا الفـرن على 350 درجـه
واتركيهـا من الساعـه الا ثلـث الى الساعـه الا ربـع
وبعـد ماتستـوي وزعي كـوب الشوكولاتـه الثانـي والمكسـرات فوق الكيكـه وهي لسـى حاره علشـان تـذوب عليهـا
ثم اتركيهـا تبـرد شـوي .. وقدميهـا مع الكوفـي
....